APA ITU RFB?

*R-FLUFF BOOSTER*

*Rusman Fluff Booster* atau di sebut *RFB* adalah booster tambahan kepada adunan kuih, kek, biskut, roti, roti canai, murtabak, ais cream dan lain-lain untuk tujuan :

Menggebukan,
Menyedapkan dan melazatkan,
Mengembangkan doh,
Mengukuhkan
Mencantikkan struktur kuih, kek, biskut, roti, roti canai, murtabak, ais cream dan lain-lain

Diilhamkan dan dikeluarkan oleh 100% bumiputra. Seorg anak tempatan kelahiran Kuala Lumpur iaitu Chef Rusman Sudirman.

Terdiri dari bahan-bahan terpilih dan halal seperti susu kacang soya, minyak sayuran, tepung dan ubi. Juga bahan makanan yg dibenarkan.

Bagaimana pula cara penggunaan RFB?

untuk roti : 1kg tepung utk RFB bersamaan 20g tanpa telur, improver, softener

untuk roti : 1kg tepung utk RFB bersamaan 10g jika mengunakan telur

1 resipi kek dalam 1.5kg gunakan 1/2 sudu besar utk melembutkan kek dan mengentalkan struktur kek yg rapuh. Jika resipi anda mengunakan baking powder, gunakan separuh dari resipi biasa dan campurkan RFB.

2 sudu teh kecil boleh di gunakan utk berbagai jenis kuih dan bancuhan goreng pisang atau cekodok pisang.

untuk satu adunan biskut cuma tambahkan 1/2 sudu kecil rfb.

Cara penyimpanan:

Boleh simpan dlm peti ais biasa (tidak perlu frozen), dan boleh di simpan di luar tetapi hendaklah ditutup rapat.
Tempoh ketahanannya adalah 1 tahun.

Kelemahannya jangan terkena air, jgn terdedah di tempat panas, dan terdedah di luar tanpa di tutup dengan baik.

Harga RFB ?

===================================================

BERMINAT NAK ORDER??

===============================

WASSAP NINI ATAU NANA DI BAWAH:

NINI 013-2009235 

NANA 019-2118821 

Enak dan lembut, gebu dan sedap apabila menggunakan RF BOOSTER.

RFB hasil ciptaan Chef Anak Tempatan - Rusman Sudirman

Nak beli 500g atau 1kg?

500g pun ada!

NAK ORDER, BOLEH WASSAP NINI ATAU NANA

NINI 013-2009235 

NANA 019-2118821

VIRAL ROTI GOLOK/BUTTER GUNA RF BOOSTER (RFB)

Assalamualaikum, mencuba resepi dari Chef Rusman,tapi kita buat ala2 roti golok/butter. Alhamdulillah dapat juga merasmikan RFB yg di beli lebih sebulan lalu😁😁

SOFT MILK BREAD
RESEPI: CHEF RUSMAN SUDIRMAN
BAHAN-BAHAN

320 gm tepung roti
1 biji telur gred B (sejuk)
4 gm garam
50 gm gula castor
2 sudu kecil yis
2 sudu kecil RFB
30 gm unsalted butter
30 gm susu tepung (ina tak letak)
170 ml susu segar sejuk

CARANYA
1. Ayak tepung dan masukkan ke dalam mangkuk mixer. Sambil diputar perlahan masukkan gula,susu,telur,garam dan RFB

2. Masukkan pula yis dan susu segar perlahan2 dan putar hingga rata dalam 8-9 minit

3. Masukkan butter dan biar diuli hingga cantik dan elastik
4. Rehatkan 3 minit kemudian bentukkan. Biar naik dua kali ganda sebelum dibakar pada suhu 175C selama 17-18 minit

UNTUK TOPPING ALA2 ROTI VIRAL GOLOK

Gula Castor
Susu Tepung (option)
Butter lembut

CARANYA
Biar roti betul-betul sejuk baru sapu butter dengan spatula,kemudian tabur gula castor secukupnya.

ROTI GOLOK GUNA RFB..UMPPP LEMBUT,SEDAP, GEBUU GEBASSS

TESTIMONI LAGI...

KAN DAH CAKAP, GUNA RF BOOSTER (RFB)